国の政策（政策情報ポータル）

【農林水産省】	食品中のカドミウムに関する情報 http://www.maff.go.jp/j/syouan/nouan/kome/k_cd/index.html

【農林水産省】	食品のかび毒に関する情報 http://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/risk_analysis/priority/kabidoku/index.html

【農林水産省】	米麦の残留農薬等の調査結果 http://www.maff.go.jp/j/syouan/nouan/kome/k_beibaku/index.html

【農林水産省】	野菜等の残留農薬に関する情報 http://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/risk_analysis/priority/zanryu/index.html

【農林水産省】	野菜中の硝酸塩に関する情報 http://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/risk_analysis/priority/syosanen/index.html

【農林水産省】	野菜の衛生管理に関する情報 http://www.maff.go.jp/j/syouan/nouan/kome/k_yasai/index.html

【農林水産省】	農薬 http://www.maff.go.jp/j/nouyaku/index.html

【農林水産省】	肥料 http://www.maff.go.jp/j/syouan/nouan/kome/k_hiryo/index.html